发布时间:2024-02-04源自:www.duanju.net作者:daniel
1、 制定营运板块培训计划并落地执行,做到营运团队人才梯队培养。
2、督导服务员认真落实酒店与部门;
3、做好班组员工考勤、培训工作。
4、参加部门每天的例会,并与厨房建立好关系,进行统一协调。
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、主持每月的运营会议, 协调推动各区域门店运作,推行公司的战略方针和经营理念;
7、以上是好作文小编精心帮大家整理的餐饮主管岗位职责精选3篇,供您参考阅读,希望可以帮助到有需要的朋友。
8、搞好本班组与其他班组的协调;
9、按照餐饮部的,完成本餐厅的各项指标和日常运转工作。
10、定期召开员工会议,组织员工培训工作,并对员工进行考核。
11、主动与客人沟通,采取正确的处理投诉。
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