发布时间:2024-06-24源自:www.duanju.net作者:daniel
1、再将豆芽倒入锅中炒制,再加入火腿丝炒制;
2、准备材料
3、用滚烫热水倒入面粉中烫面,烫好的面和成面团;
5、将薄饼放入平底锅中,锅中不需加油,用小火将饼两边烙好;
6、面团饧好后,揉匀,切成一个个小剂子;
7、制作成面饼
8、发黑或结块,就表明面粉已经变质,不再新鲜。
9、火腿、胡萝卜切丝,韭菜改刀切段,豆芽洗净;
10、加入少许生抽、盐,大火炒制二分钟,出锅前将韭菜段倒入锅中,即可出锅。
11、上锅蒸煮
12、将擀好的面放在蒸锅上面蒸十五分钟,便可以出锅了,这样制作出来的春饼又软又好吃,而且还十分的薄,当然我上面的步骤是给一些家里没有薄饼机的小伙伴参考的,如果家里有薄饼机的朋友,便可以将面粉调好以后用薄饼机便可以直接制作,另外大家如果家里没有薄饼机有不想和面的朋友,可以购买饺子皮当做面饼,从第四步开始直接制作,制作出来的春饼皮都是十分好吃的。
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