发布时间:2022-12-02源自:www.pzh5.com作者:daniel
1、我其实早就想自己做一次饭了,但我却并没有急于表现,只是平淡地“哦”了一声,而心里却是喜上眉梢,心花怒放了。爸爸妈妈片刻就成了“甩手掌柜”而我是辛勤的小蜜蜂,顿时有了顶梁柱的感觉,那天晚上吃的饺子感觉格外香。
2、那是在大年三十的晚上,爸爸妈妈正在为年夜饭做准备,也就是正在包饺子,爸爸负责擀皮。不愧是爸爸,擀出来的面皮又薄又圆,活像一张笑盈盈的小脸蛋看着爸爸;再看妈妈,用勺子挖了一大块馅儿,放进皮儿里,但是馅儿并没有露出来,而是把皮儿撑得满满的,好像再差一点就到达极限了。我看得入了神,心想,妈妈是怎样把握得这样精准呢?
3、寒假里有很多快乐的事,最令我感到幸福的一件事是我学会了包饺子。
4、我开始做准备工作,调馅子,和面。此时,儿子根本没心思看动画片儿,焦急的跑到厨房看了又看。我告诉他包饺子之前先要把手洗干净。儿子很听话,小手打了香皂,洗了又洗,洗的可干净了,只等包呢。妈妈,你怎么回事呀?怎么那么慢哪?我要等多久呀?你怎么还没弄好呀?在儿子一次又一次的催促声中,我也加快了速度,本来这次活动就没在计划之中。经过一阵努力,所有的工作准备就绪。儿子也有模有样的坐在了桌子旁。我先给他围了一个大围裙,以免面粉飞的浑身都是,儿子很理解,很听话的带上了大围裙。我先在面板上揉面,用刀把面团儿切成小块儿,教儿子用手心摁成小圆形,儿子专心地操作。你别说,还很投入呢!该擀面片儿了,我先做示范,儿子学得很认真。他迫不及待的要擀,尽管他很用心,但是水平有限。他激动告诉我:“妈妈,你看,我擀的大鸭梨。”哇!儿子的作品出来了,的确像个大鸭梨,面片儿擀的扁扁的,长长的,一边大一边小。“不错不错,儿子,先擀成长的,再把它横着放,擀成圆的”。我再次做示范。儿子按我的讲解,继续操作。“妈妈,你看,像个大芒果。”又一个芒果在他手里诞生了。我心想,就这就行,贵在参与吗,没有坏哪有好啊。儿子看我包饺子,又嚷着要包饺子。我索性把包饺子的全过程都传授给他吧。儿子包起来。为了降低他的难度,我故意把馅儿给他放的特别少,但儿子发现我包的饺子馅儿多时很不乐意。也要求多放点儿馅儿。以他的水平,馅儿都流到皮儿外面了。不过我心里特别高兴,儿子能坚持这么长时间,兴致一直这么高很不容易!现在家里多是独生子女,父母做什么事情都是亲力亲为,为何不让儿女为我们分忧呢?不要担心他们做不好,很多时候是我们剥夺了孩子能做好的权利,相信自己的孩子只要多给他们机会锻炼,他一定能做到最好的。
5、这样一想,就转换了包法,刚开始不熟练,速度也不行,包出来的饺子很难看,可包着包着不仅速度上去了,饺子也漂亮了许多,饺子摆在那,就像一个个展翅欲飞的小燕,一点也不比我原来包的饺子丑,我高兴万分,这是不是“退一步海阔天空”呢?
6、看着忙得不可开交的爸爸妈妈,我也想出来“露一手”,于是我对爸爸妈妈说:“咱们一起来干吧。”爸爸妈妈都举手赞同,爸爸还说:“正愁没个帮手呢!儿子一来,就“三全其美”了,哈哈!”我包第一个饺子的时候,还没有完全掌握要领,虽然只加了一点馅儿,可还是露了出来,于是妈妈告诉我,你放的馅儿有点偏左,所以会露出来,你应该……,妈妈又教了我好大一会儿,有经我仔细观察,终于可以和妈妈包得一样好了,这时,爸爸向妈妈使了一个眼色,于是爸爸妈妈异口同声地说:“我们累了,你自己包吧!”
7、每每不知道做什么吃时,我就提倡大家吃饺子,而我就要包饺子,可是一般这活也都是我一人来干,所以我总想加快速度早些搞定,但这种包法很显然快不了。怎么办?我就想包成饭店里常见的那种饺子,原来我和妈妈的同事也曾学过这种包法,其实很简单,中间捏一下,然后两手大拇指和食指用力一挤就成,但我不熟练,包出来的样子又不好看,所以很少尝试这种包法。但今天晚上,我必须提高速度,因为我饿了。算了,不讲究饺子的外形了,包吧,能吃就行。
8、我和儿子包的饺子,有一部分可以下到水里,而有一部分只能放到锅里蒸了。下饺子的时候,我让儿子搬来小板凳站在灶台旁帮我下饺子,儿子看到滚开的热水,有点害怕。我鼓励他:“没关系的,儿子,轻轻的顺着锅边儿下饺子,不要往锅里扔,那样很危险,热水溅起来会烧到你的,妈妈不在旁边自己不能做。”儿子的胆怯慢慢儿消失了,很快饺子下好了。“儿子,下面的任务是你把我们做好的饺子都吃掉,能做到吗?”儿子欣然接受。果然,那天儿子吃了很多饺子。
9、到了周六下午,儿子在家和往常一样闹着看动画片儿。我心想为何不让儿子和我一起动手帮忙包饺子呢。这样既可以解决了他的晚饭问题,又可以让他参与其中少看些动画片儿,一举两得。当我提出这个建议时,儿子很高兴,爽快的答应了。
10、通过这件事使我有了责任感,也让我明白了以后要对家庭以及社会做出贡献。
11、有时候,我们习惯了一种做法,就很少去尝试另一种做法,其实任何一种习惯都是可以改变的,只是我们不肯无端地去尝试,因为自己曾经的习惯被认为是多么完美,可真正的完美应是从多角度来衡量的,就像这饺子不能单看外形,还要看包它的速度一样。
12、其实,儿子是包不出太好的饺子的,但让儿子参与其中,让他明白,他天天吃到的看似简单的饭菜,里面蕴含着爸爸妈妈妈的辛苦和爱!
13、关于包饺子作文(一)
14、我仔细观察,才发现妈妈包饺子不露馅的秘诀:先放进去一大把馅儿后,用筷子扎一扎,感觉可以后,再把饺子晃一晃,然后轻轻地把边一捏,确定馅儿漏不出来之后再使劲一捏。(m、taiks、com)妈妈的捏法很特别,总是会捏出一些小花边,十分美观。饺子好像也很听妈妈的话,总是像一位位士兵,英姿飒爽站在面板上。
15、关于包饺子作文(二)
16、关于包饺子作文(三)
17、毫不谦虚地说,我包的饺子又精致又漂亮,我曾想,要是饺子也选美,估计我的饺子能得冠军呢!
18、我干什么活都很麻利,尤其是做饭,可有一样,我想快也快不起来,那就是包饺子。其实不论是和面还是擀皮我都不在话下,就是那最后一道工序——包,我却怎么也快不起来,没办法,和父母学包的饺子是比较传统的那种样式,这种饺子虽然看起来很好看,一个个饺子就像一头头小胖猪般可爱,但本身的包法耗时长。
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