有机名优茶加工工作方案篇(11句)

1、茶园铺草

2、茶树品种要求

3、种植绿肥，培肥土壤

4、车间人员按规定着装，非车间人员，包括来厂参观指导的人员，都按同样要求着装入内。

5、茶树种苗

6、贮藏与运输要按有机茶保存和卫生要求进行。

7、产品检验合格的成品茶必须在干燥、卫生的环境下及时包装入库。包装容器应该干燥、清洁、无异味，符合食品卫生标准。包装要牢固、密封、防潮，能保持茶的品质。定型包装上要印注有机(天然)食品标志与质量标准及生产日期等。有机茶专用仓库内绝对不能存放非有机(天然)食品。

有机名优茶加工工作方案第1篇

9、定期对车间人员进行体检，身体不健康或带传染病菌者，均不能上岗。

10、机润滑油采用食用油，严禁携带有毒、有异味或与加工无关的杂物(包括佩戴各种首饰)进入车间，不准在加工场地内用餐饮食、抽烟或随地吐痰。

11、时保持加工车间卫生、整洁，工具等存放要井然有序，每一作业班后，对机具、设备、车间、地面、墙壁均需清理干净，关好门窗。